Clynelish 14 Years 70cl
Clynelish 14 Years: Ein schottischer Single Malt Whisky
Die Clynelish-Brennerei
Die Clynelish Distillery befindet sich in dem Dorf Brora in den schottischen Highlands. Sie wurde 1819 gegründet und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, zu der auch eine Schließung während des Zweiten Weltkriegs aufgrund von Gersten- und Kohleknappheit gehört.
Geschmacksnoten
Clynelish 14 Years hat einen reichen, vollmundigen Geschmack mit Noten von Honig, Vanille und Zitrusfrüchten. Er hat einen weichen Abgang, der eine angenehme Wärme am Gaumen hinterlässt. Das Aroma ist ebenso komplex, mit einem Hauch von Meersalz, Torfrauch und Eiche.
>Spaßige Fakten
Zu den interessanten Fakten über Clynelish 14 Years gehört, dass er bei den World Whiskies Awards 2014 zum besten Highland Single Malt gekürt wurde und dass er als Hauptzutat für Johnnie Walker Gold Label Reserve verwendet wurde, bis die Mischung 2013 eingestellt wurde.
Produktionsprozess
Der Herstellungsprozess für Clynelish 14 Years beginnt damit, dass die gemälzte Gerste zu Mehl gemahlen und dann mit Wasser zu einer Maische vermischt wird. Diese Maische wird dann mit Hefe vergoren, um den Zucker in Alkohol umzuwandeln. Der daraus resultierende "Wash" wird zweimal in kupfernen Pot Stills destilliert, bevor er mindestens 14 Jahre lang in Eichenfässern reift.
| SKU | L-07-493-00 |
|---|---|
| Marke | Clynelish |
| Sonderpreis | 42,75 € |
| Alkoholprozentsatz | 46 % |
| Geschmacksprofil | Blumig und malzig |
| Region | Vereinigtes Königreich - Schottland - Highlands |
| Kategorie | Whisky |
| Whisk(e)y-Sorte | Single Malt |
| Herkunftsland | Vereinigtes Königreich |
| Inhalt | 0.7 l |
| EAN Barcode | 5000281016535 |
Clynelish Clynelish 14 Years 70cl
