Cynar 1ltr
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Mehr über diesen Likör
Cynar ist ein beliebter italienischer Bitterlikör, der aus Artischocken, Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Benannt ist er nach dem lateinischen Namen für Artischocke, Cynara scolymus, einer seiner Hauptbestandteile.
Die Marke und die Verfügbarkeit
Die Marke wurde 1952 von Angelo Dalle Molle gegründet, der nach einer Möglichkeit suchte, überschüssige Artischocken zu verwenden. Heute wird sie von der Campari-Gruppe hergestellt und ist in Europa und Nordamerika weit verbreitet.
>Geschmack und Geruch
Cynar hat einen einzigartigen Geschmack, der gleichzeitig süß und bitter ist. Er hat eine dunkelbraune Farbe und ein ausgeprägtes Aroma, das erdig und pflanzlich ist. Sein Geschmacksprofil umfasst Noten von Karamell, Trockenfrüchten und Anis mit einem leicht bitteren Abgang.
Zusätzliche Hintergrundinformationen
Interessant zu wissen: Cynar wurde ursprünglich als Digestif vermarktet, wurde aber bald als Zutat in Cocktails beliebt. Er wird oft anstelle anderer Bitterliköre wie Campari oder Aperol in Drinks wie dem Negroni oder Spritz verwendet.
Wie wird er hergestellt?
Zur Herstellung von Cynar werden Artischocken zunächst gereinigt und beschnitten, bevor sie mit Wasser und Alkohol gekocht werden. Die entstandene Flüssigkeit wird dann mit einer Mischung aus 13 Kräutern und Gewürzen, darunter Kamille, Zimt und Minze, versetzt. Schließlich wird Karamellsirup hinzugefügt, um dem Likör seine charakteristische Süße zu verleihen.
| SKU | L-05-432-00 |
|---|---|
| Marke | Cynar |
| Alkoholprozentsatz | 16.5 % |
| Enthält Geschenkbox | Nein |
| Getränketyp | Bitters |
| Herkunftsland | Italien |
| Inhalt | 1 l |
| Kategorie | Starke Getränke |
| EAN Barcode | 8002240001009 |
Cynar Cynar 1ltr
