Cynar 1ltr

Country Of Origin Italien
Weight Unit Amount 1 l
Alcohol Percentage 16.5 %
Cynar 1Ltr ist ein einzigartiger italienischer Bitterlikör aus Artischocken und einer Mischung aus 13 Kräutern und Gewürzen, mit einem ausgeprägten süß-bitteren Geschmacksprofil, das sich perfekt für Cocktails eignet. Seine dunkelbraune Farbe und sein erdiges Aroma machen ihn zu einer markanten Ergänzung für jede Hausbar oder...
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Mehr über diesen Likör

Cynar ist ein beliebter italienischer Bitterlikör, der aus Artischocken, Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Benannt ist er nach dem lateinischen Namen für Artischocke, Cynara scolymus, einer seiner Hauptbestandteile.

Die Marke und die Verfügbarkeit

Die Marke wurde 1952 von Angelo Dalle Molle gegründet, der nach einer Möglichkeit suchte, überschüssige Artischocken zu verwenden. Heute wird sie von der Campari-Gruppe hergestellt und ist in Europa und Nordamerika weit verbreitet.

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Geschmack und Geruch

Cynar hat einen einzigartigen Geschmack, der gleichzeitig süß und bitter ist. Er hat eine dunkelbraune Farbe und ein ausgeprägtes Aroma, das erdig und pflanzlich ist. Sein Geschmacksprofil umfasst Noten von Karamell, Trockenfrüchten und Anis mit einem leicht bitteren Abgang.

Zusätzliche Hintergrundinformationen



Interessant zu wissen: Cynar wurde ursprünglich als Digestif vermarktet, wurde aber bald als Zutat in Cocktails beliebt. Er wird oft anstelle anderer Bitterliköre wie Campari oder Aperol in Drinks wie dem Negroni oder Spritz verwendet.

Wie wird er hergestellt?

Zur Herstellung von Cynar werden Artischocken zunächst gereinigt und beschnitten, bevor sie mit Wasser und Alkohol gekocht werden. Die entstandene Flüssigkeit wird dann mit einer Mischung aus 13 Kräutern und Gewürzen, darunter Kamille, Zimt und Minze, versetzt. Schließlich wird Karamellsirup hinzugefügt, um dem Likör seine charakteristische Süße zu verleihen.

Weitere Informationen
SKU L-05-432-00
Marke Cynar
Alkoholprozentsatz 16.5 %
Getränketyp Bitters
Herkunftsland Italien
Inhalt 1 l
Kategorie Starke Getränke
EAN Barcode 8002240001009

Cynar Cynar 1ltr

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