Kirk And Sweeney Gran Reserva Superior 70cl

Kirk And Sweeney Gran Reserva Superior 70cl

Über die Marke und den Ort der Herstellung

Kirk And Sweeney Gran Reserva Superior 70cl ist ein Premium Dark & Golden Rum, der für seinen weichen und raffinierten Geschmack bekannt ist. Die Marke hat ihren Namen von einem hölzernen Schoner, der während der Prohibition Rum in die Vereinigten Staaten schmuggelte. Kirk And Sweeney wird von der Familie Bermudez in der Dominikanischen Republik hergestellt, wo sie seit 1852 Rum produziert.

Geschmack und Aroma

Dieser 12 Jahre alte Rum hat eine satte Mahagonifarbe und ein komplexes Aroma. Das Aroma ist eine Kombination aus Vanille, Karamell, gerösteter Eiche und Trockenfrüchten. Auf der Zunge ist der Rum vollmundig mit Noten von braunem Zucker, Muskatnuss und einem Hauch von Rauch. Er hat einen langen und befriedigenden Abgang mit Noten von Gewürzen und Eiche.

Schöne Fakten über Kirk And Sweeney Gran Reserva Superior 70cl

Ein interessanter Fakt über Kirk And Sweeney Gran Reserva Superior 70cl ist, dass er in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist, die von innen verkohlt sind. Dieser Prozess verleiht dem Rum sein unverwechselbares Geschmacksprofil und sorgt für mehr Geschmackstiefe. Die für die Reifung verwendeten Fässer werden ebenfalls sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie die delikate Geschmacksbalance des Rums nicht überlagern.

Produktionsprozess

Kirk And Sweeney Gran Reserva Superior 70cl wird nach traditionellen Methoden hergestellt, die seit Generationen in der Familie Bermudez weitergegeben werden. Das für die Herstellung des Rums verwendete Zuckerrohr wird von Hand geerntet und gepresst, um den Saft zu gewinnen. Der Saft wird dann mit natürlicher Hefe vergoren, bevor er in kupfernen Brennblasen destilliert wird. Schließlich wird der Rum in Eichenfässern gelagert, bis er sein gewünschtes Geschmacksprofil erreicht.