Peychaud's Bitter 148ml

Peychaud's Bitter 148ml

Peychaud's Bitter ist ein ikonischer Cocktailbitter aus den Vereinigten Staaten, der von der Sazerac Company Inc. stammt. Dieses Produkt hat seinen Ursprung in New Orleans und wird seit über 200 Jahren verwendet, um Cocktails zu verfeinern.

Geruchs- und Geschmacksprofil

Der Geruch von Peychaud's Bitter ist würzig und frisch, mit subtilen Noten von Anis und Nelke. Beim Probieren entdeckt man eine komplexe Mischung aus Kräutern und Zitrusfrüchten, die perfekt ausgewogen sind. Der Hauptgeschmack stammt von der Gentianwurzel, die für einen leicht bitteren Abgang sorgt, der nach mehr verlangt.

Wie wird das Produkt hergestellt

Peychaud's Bitter wird durch das Ziehen von Kräutern und Gewürzen in Alkohol hergestellt. Die wichtigsten Zutaten sind unter anderem die Gentianwurzel, die für die charakteristische Bitterkeit sorgt. Der Prozess umfasst auch das Hinzufügen natürlicher Aromen, wodurch diese Bitters einen reichen und authentischen Geschmack erhalten.

Produktmerkmale

• Alkoholgehalt: 35.0%
• Herkunft: Vereinigte Staaten
• Geschmacksprofil: Würzig, mit Anklängen von Anis und Zitrusfrüchten
• Reifungszeit: Nicht zutreffend
• Verwendete Zutaten: Gentianwurzel, verschiedene Kräuter und Gewürze

Geschichte des Herstellers/Destillerie

Peychaud's Bitter wurde 1830 von Antoine Peychaud, einem Apotheker aus New Orleans, entwickelt. Seine Leidenschaft für die Herstellung von Bitters führte zu einem Produkt, das schnell in der lokalen Cocktailkultur beliebt wurde. Diese Bitters sind unverzichtbar geworden in Klassikern wie dem Sazerac-Cocktail, wodurch sie eine wichtige Rolle in der reichen Tradition der amerikanischen Mixologie spielen.