Balvenie Tun 1509 Batch 8 70cl
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Über Balvenie Tun 1509 Batch 8
Balvenie Tun 1509 Batch 8 ist ein limitierter Single Malt Scotch Whisky, der von der Balvenie Distillery in der Speyside, Schottland, hergestellt wird.
Über die Balvenie Distillery
Die Balvenie Distillery befindet sich in Dufftown und wurde im Jahr 1892 von William Grant gegründet. Die Brennerei ist bekannt für ihre traditionellen Produktionsmethoden, einschließlich der Verwendung eigener Malts und lokal angebauter Gerste.
Geschmacksnoten
Das Aromaprofil dieses Whiskys ist reichhaltig und komplex, mit Noten von Honig, Zimt, Vanille und Trockenfrüchten. Auf der Zunge ist er voll und wärmend, mit Aromen von Toffee, Eiche und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang und weich, mit einer sanften Süße, die auf der Zunge verweilt.
>Hintergrundinformationen
Balvenie Tun 1509 Batch 8 wurde von David Stewart MBE hergestellt, der seit 1974 Master Blender bei Balvenie ist. Er wählte persönlich 21 seltene Fässer aus dem Lager der Destillerie aus, um diese einzigartige Abfüllung zu kreieren. Jedes Fass wurde mindestens 17 Jahre lang gereift, bevor es zu dem Tun 1509 Fass zusammengefügt wurde.
Der Produktionsprozess
Der Herstellungsprozess für Balvenie Tun 1509 Batch 8 beginnt mit lokal angebauter Gerste, die im eigenen Haus mit traditionellen Bodenmälzungsmethoden gemälzt wird. Die gemälzte Gerste wird dann leicht getorft und mit Wasser aus der nahe gelegenen Robbie Dhu-Quelle vermischt. Die resultierende Würze wird dann mit dem eigenen Hefestamm der Brennerei vergoren, bevor sie zweimal in kupfernen Pot Stills destilliert wird.
Nach der Destillation reift das neue Destillat für mindestens 17 Jahre in einer Kombination aus Fässern aus amerikanischer Eiche und Sherryfässern aus europäischer Eiche. Wenn David Stewart MBE es für reif hält, werden die Fässer von Hand ausgewählt und im Tun 1509 Fass zu diesem außergewöhnlichen Single Malt Scotch Whisky zusammengefügt.
| SKU | L-53-975-00 |
|---|---|
| Marke | Balvenie |
| Alkoholprozentsatz | 52.2 % |
| Enthält Geschenkbox | Ja |
| Geschmacksprofil | Reichhaltig und vollmundig |
| Region | Vereinigtes Königreich - Schottland - Speyside |
| Kategorie | Whisky |
| Whisk(e)y-Sorte | Single Malt |
| Herkunftsland | Vereinigtes Königreich |
| Inhalt | 0.7 Liter |
| EAN Barcode | 5010327526133 |
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