La Maison du Rhum Hacienda Coloma 2010 70cl

Über La Maison du Rhum

La Maison du Rhum ist eine Marke, die sich auf die Beschaffung und Abfüllung gereifter Rumsorten aus verschiedenen Ländern spezialisiert hat. Ihr Ziel ist es, den Verbrauchern einzigartige und authentische Rumerlebnisse zu bieten und gleichzeitig der Geschichte und Tradition der Rumherstellung zu huldigen.

Der Hacienda Coloma 2010 70cl Dark & Golden Rum

Hacienda Coloma 2010 70cl ist ein Dark & Golden Rum aus Kolumbien. Er wird aus Zuckerrohrsaft hergestellt und in Kupferbrennblasen destilliert, bevor er 10 Jahre lang in Eichenfässern reift. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und komplexer Rum, der das einzigartige Terroir Kolumbiens zur Geltung bringt.

Verkostungsnotizen

Hacienda Coloma 2010 70cl hat im Aromaprofil Noten von Vanille, Karamell und Gewürzen, mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Eiche. Auf der Zunge ist er weich und vollmundig, mit Noten von dunkler Schokolade, Kaffee und Tabak. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einer leichten Süße, die auf der Zunge verweilt.

Spaßfakt

Ein interessanter Fakt über diesen Rum ist, dass er von einem einzigen Weingut stammt, was bedeutet, dass das gesamte verwendete Zuckerrohr am selben Ort angebaut wurde. Dies verleiht dem Rum ein einzigartiges Gefühl für den Ort und ermöglicht es dem Verbraucher, die einzigartigen Eigenschaften der Region zu schmecken.

Produktionsverfahren

Um diesen Dark & Golden Rum herzustellen, wird Zuckerrohrsaft mit wilder Hefe vergoren, bevor er in Kupferbrennblasen destilliert wird. Anschließend reift er 10 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor Bourbon enthielten. Der Rum wird in Fassstärke (59% ABV) ohne Zusatz von Farb- oder Aromastoffen abgefüllt.