The Deveron 12 Years 70cl

Die Deveron 12 Jahre

Über die Marke und den Standort

Der Deveron 12 Years ist ein Single Malt Scotch Whisky, der von der Macduff Distillery an der Nordküste Schottlands hergestellt wird. Die Brennerei befindet sich an der Mündung des Flusses Deveron in Banffshire, der diesem großartigen Whisky seinen Namen gab.

Geschmack und Geruch

Die Marke ist bekannt für ihr einzigartiges und subtiles Geschmacksprofil, das dank der traditionellen Methoden der Brennerei und der Verwendung hochwertiger Zutaten erreicht wird. Der Deveron 12 Years reift in amerikanischen Weißeichenfässern und Ex-Bourbonfässern, was ihm einen weichen und milden Charakter verleiht.

Beim Einschenken präsentiert sich The Deveron 12 Years mit einer hellen goldenen Farbe und einem einladenden Aroma von grünem Apfel, Vanille und Honig. Auf der Zunge bietet er einen reichen und fruchtigen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten, Birne und Ingwer, gefolgt von einem langen und wärmenden Abgang mit einem Hauch von Eiche und Gewürzen.

Fun Fact über The Deveron 12 Years

Spaßige Tatsache: Die Macduff-Brennerei wurde 1960 gebaut, um die wachsende Nachfrage nach schottischem Blended Whisky zu befriedigen, die in der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg aufkam. In den letzten Jahren hat sich die Brennerei jedoch auf die Herstellung außergewöhnlicher Single Malts wie The Deveron 12 Years konzentriert.

Produktionsprozess

Für die Herstellung von The Deveron 12 Years verwendet die Macduff Distillery Wasser aus den nahe gelegenen Gellyhill Springs und gemälzte Gerste, die von örtlichen Bauernhöfen bezogen wird. Die Gerste wird dann gemälzt und vergoren, bevor sie zweimal in kupfernen Brennblasen destilliert wird. Schließlich wird das neu hergestellte Destillat mindestens 12 Jahre lang in Eichenfässern gelagert, bevor es mit 40 % in Flaschen abgefüllt wird.