Ardmore 12 Years Portwood 70cl

Mehr über Ardmore 12 Years Portwood 70cl

Ardmore Destillerie: Handwerkliche Whiskys seit 1898

Lage und Erbe

Die Brennerei Ardmore befindet sich in den malerischen Highlands von Schottland. Mit einem reichen Erbe, das bis zu ihrer Gründung im Jahr 1898 zurückreicht, ist diese renommierte Brennerei zum Synonym für außergewöhnliche Handwerkskunst und Qualität geworden.

Alles über den Geschmack

Genießen Sie die fantastische Kombination aus fruchtiger Süße und sanfter Rauchigkeit

Der Ardmore 12 Years Portwood bietet ein wahres Genusserlebnis für Whiskyliebhaber. 12 Jahre reift er in amerikanischen Weißeichenfässern, bevor er in Portweinfässern veredelt wird, was seinem Geschmacksprofil eine einzigartige Tiefe und Komplexität verleiht.

Im Mund offenbart dieser Whisky eine fantastische Kombination aus fruchtiger Süße, sanfter Rauchigkeit und samtiger Fülle. Der Einfluss der Portweinfässer schimmert durch mit Noten von reifen roten Beeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gewürzen und schafft eine harmonische Balance, die auf den Geschmacksknospen verweilt.

Bitte beachten Sie, dass dieser Whisky eine einzigartige Geschmackstiefe und Komplexität besitzt.

Gerüche und Düfte

Freuen Sie sich an den Düften von Honigmalz, gerösteter Eiche und subtilem Torfrauch

Die Nase wird von verlockenden Düften von Honigmalz, gerösteter Eiche und subtilem Torfrauch begrüßt. Es gibt auch einen Hauch von getrockneten Früchten, Vanille und einen Hauch von Nussigkeit, die dem Geruchssinn weitere Facetten verleihen.

Faszinierender Wissenswert

Traditionelle Herstellungsmethoden und eine raffinierte Rauchnote

Ein interessanter Fakt über Ardmore Whiskys ist, dass sie für ihre traditionellen Herstellungsmethoden bekannt sind, einschließlich der Verwendung von Torf beim Mälzungsprozess. Dies verleiht ihren Abfüllungen eine raffinierte Rauchnote, die zu ihrem unverwechselbaren Highland-Charakter beiträgt.

Der Herstellungsprozess

Eine akribische Reise von der Gerste bis zur Flasche

Der Herstellungsprozess beginnt mit lokal bezogener Gerste, die gemälzt und mit Torf aus den nahe gelegenen Highlands geräuchert wird. Das rauchige Malz wird dann mit reinem Wasser aus den Ardmore-Hügeln zu einer Maische verarbeitet. Die Gärung findet in hölzernen Washbacks statt, bevor er zweimal in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert wird.

Die Destillation findet in traditionellen Kupferbrennblasen statt.

Nach der Destillation wird das Destillat sorgfältig in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Portweinfässern gereift. Dieser sorgfältige Reifungsprozess ermöglicht es dem Whisky, seine komplexen Aromen und seine unverwechselbare Sanftheit zu entwickeln, was zu dem außergewöhnlichen Ardmore 12 Years Portwood führt.