Himbrimi Old Tom Gin 70cl

Beschreibung von Himbrimi Old Tom Gin 70cl

Himbrimi Old Tom Gin ist ein hochwertiger Gin, der von der isländischen Handwerksbrennerei Foss Distillery hergestellt wird. Diese Marke ist relativ neu auf dem Markt und hat unter Gin-Liebhabern auf der ganzen Welt wegen seines einzigartigen Geschmacksprofils an Beliebtheit gewonnen.

Die Marke und der Produktionsstandort

Die Foss Distillery befindet sich in der Nähe von Reykjavik, Island, und wurde 2009 gegründet. Sie ist bekannt für die Herstellung von hochwertigen Getränken unter Verwendung traditioneller Destillationsmethoden und lokal bezogener Zutaten. Die Destillerie hat im Laufe der Jahre mehrere internationale Preise gewonnen und ist damit eine der renommiertesten Craft-Destillerien in Island.

Geschmack und Aroma

Himbrimi Old Tom Gin hat einen süßen und doch komplexen Geschmack, der aus einer Mischung von Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel, Liswurzel und Süßholzwurzel stammt. Diese Pflanzen wurden sorgfältig ausgewählt, um einen ausgewogenen Geschmack zu schaffen, der sowohl sanft als auch erfrischend ist. Der Gin hat eine subtile Süße, die durch die Zugabe von Bio-Rohrzucker während des Destillationsprozesses entsteht.

Das Aroma von Himbrimi Old Tom Gin wird von frischen Kiefernnoten der Wacholderbeeren dominiert, gefolgt von einem Hauch von Zitrusfrüchten aus den Koriandersamen. Angelika und Liswurzel verleihen ihm einen erdigen Unterton, während Süßholzwurzel einen Hauch von Süße hinzufügt.

Fun Facts über Himbrimi Old Tom Gin

Ein lustiger Fakt über diesen Gin ist, dass er seinen Namen von einem isländischen Wort hat, das "grillen" bedeutet und die kreative Freiheit widerspiegelt, die sich die Foss Distillery bei der Herstellung ihrer Getränke nimmt. Ein weiterer interessanter Fakt ist, dass die Brennerei geothermische Energie zum Beheizen ihrer Kessel verwendet, was sie zu einem umweltfreundlichen Betrieb macht.

Produktionsprozess

Zur Herstellung von Himbrimi Old Tom Gin verwendet die Foss Distillery eine traditionelle Kupferbrennblase, die mit geothermischer Energie beheizt wird. Die Botanicals werden mehrere Stunden lang in neutralem Getreidealkohol eingeweicht, bevor sie destilliert werden, um ihre Aromen zu extrahieren. Der Gin wird dann mehrere Wochen lang gelagert, damit sich die Aromen vermischen können, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.