Riga Black Balsam Classic 50cl

Riga Schwarzer Balsam Classic 50cl

Riga Black Balsam Classic 50cl ist ein traditioneller lettischer Kräuterlikör, der seit mehr als 260 Jahren hergestellt wird. Er wird von der JSC Latvijas Balzams hergestellt, dem größten Hersteller von alkoholischen Getränken in den baltischen Staaten.

Die Geschichte des Rigaer Schwarzbalsams

Das Rezept für dieses kultige Getränk wurde Mitte des 18. Jahrhunderts von Apotheker Kunze entwickelt, der auf der Suche nach einem Allheilmittel war. Jahrhunderts von dem Apotheker Kunze entwickelt, der auf der Suche nach einem Allheilmittel war. Das Getränk wurde so populär, dass es 1781 von der russischen Kaiserin Katharina II. eine königliche Genehmigung erhielt und seither von Generationen genossen wird.

Die Zutaten und das Geschmacksprofil

Riga Black Balsam wird aus einer Mischung von 24 natürlichen Zutaten hergestellt, darunter Kräuter, Wurzeln, Beeren und Gewürze. Einige der wichtigsten Aromen sind schwarzer Pfeffer, Ingwer und Lindenblüten. Das Ergebnis ist ein komplexer und intensiver Geschmack, der gleichzeitig bitter und süß ist.

Das Aroma von Rigaer Schwarzbalsam

Der Rigaer Schwarzbalsam hat einen unverwechselbaren Geruch, der sowohl würzig als auch krautig ist. Er hat Noten von Zimt, Kardamom und Nelken sowie einen Hauch von Orangenschalen und Vanille.

Fakten über Rigaer Schwarzer Balsam

Ein interessanter Fakt über Rigaer Schwarzer Balsam ist, dass man früher glaubte, er habe medizinische Eigenschaften. Er wurde zur Behandlung von Erkältungen und Grippe bis hin zu Verdauungsproblemen und sogar Schlangenbissen verwendet! Auch wenn wir heute keine medizinischen Behauptungen aufstellen können, so können wir doch sagen, dass er einen einzigartigen Geschmack hat, den man unbedingt probieren sollte.

Der Herstellungsprozess

Um Rigaer Schwarzbalsam herzustellen, werden die Zutaten mehrere Wochen lang in Alkohol eingelegt, um ihre Aromen zu extrahieren. Die entstandene Flüssigkeit wird dann mit Wasser, Honig und Karamell vermischt, um das Endprodukt herzustellen. Der gesamte Prozess dauert mehrere Monate, aber das Ergebnis ist ein wirklich besonderes Getränk, das die Essenz der lettischen Kultur und Tradition widerspiegelt.