Schelvispekel 1ltr

Muschelsole: Ein unverwechselbarer niederländischer Likör

Schelvispekel ist ein niederländischer Likör, den es seit Anfang des 19. Jahrhunderts gibt. Er ist nach seiner Hauptzutat, geräuchertem Schellfisch, benannt. Diese einzigartige Zutat verleiht dem Likör seinen unverwechselbaren Geschmack und sein Aroma.

Die Marke und der Herkunftsort

Die Muschelsole wird von der Brennerei Van Wees hergestellt, die sich im Herzen von Amsterdam befindet. Die Brennerei besteht seit 1782 und blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung traditioneller niederländischer Liköre zurück.

Geschmack und Geruch

Der Geschmack von Schelvispekel kann als rauchig und würzig mit einem Hauch von Süße beschrieben werden. Er hat ein komplexes Geschmacksprofil, das ihn zu einer beliebten Wahl für alle macht, die gerne neue und einzigartige Liköre probieren.

Er hat ein komplexes Geschmacksprofil, das ihn zu einer beliebten Wahl für alle macht, die gerne neue und einzigartige Liköre probieren.

Auch das Aroma von Haddock Brine ist sehr ausgeprägt. Es hat ein starkes, rauchiges Aroma, das an Lagerfeuer und Grillabende erinnert. Dieses Aroma hebt ihn von anderen Likören auf dem Markt ab.

Spaßige Fakten und Herstellungsprozess

Spaßige Fakten: Schellfischsole wurde ursprünglich als Heilmittel für Magenbeschwerden hergestellt. Man glaubte, dass geräucherter Schellfisch medizinische Eigenschaften hatte und Magenbeschwerden lindern konnte.

Zur Herstellung von Schellfischsole wird geräucherter Schellfisch zusammen mit einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen in Alkohol eingeweicht. Die Mischung wird dann destilliert, um das Endprodukt zu erhalten. Das Verfahren ist weitgehend unverändert geblieben, seit der Likör vor mehr als 200 Jahren erstmals hergestellt wurde.