Fernet Branca 70cl 39%
Über Fernet Branca
Fernet Branca ist ein Bitterlikör aus Italien, den es bereits seit 1845 gibt. Er wird aus einer Mischung von mehr als 27 verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt, darunter Myrrhe, Kamille, Safran und Aloe. Das genaue Rezept ist ein streng gehütetes Geheimnis, das nur der Brennerei Fratelli Branca in Mailand bekannt ist.
Geschmack und Geruch
Der unverwechselbare Geschmack von Fernet Branca ist gewöhnungsbedürftig, denn er ist recht bitter und würzig. Manche beschreiben ihn mit Noten von Lakritze, Minze und sogar Espresso. Er wird oft als Digestif nach einer Mahlzeit getrunken oder in Cocktails wie dem berühmten "Toronto" gemischt.
Zusammen mit seinem einzigartigen Geschmack hat Fernet Branca auch ein starkes Aroma, das als medizinisch oder würzig beschrieben werden kann. Das liegt an der Kombination der Zutaten, die für seine Herstellung verwendet werden.
Fun facts
Fun Fact: Fernet Branca ist in Argentinien so beliebt, dass er oft einfach "Fernet" genannt und als Nationalgetränk genossen wird. In der Tat ist Argentinien einer der größten Verbraucher von Fernet Branca außerhalb Italiens.
Produktionsverfahren
Bei der Herstellung von Fernet Branca werden die verschiedenen Kräuter und Gewürze vor der Destillation mehrere Tage lang in Alkohol eingeweicht. Die daraus resultierende Flüssigkeit wird dann mindestens ein Jahr lang in Eichenfässern gelagert, um die Aromen zu entwickeln und zu mildern. Zum Schluss wird ein Karamellfarbstoff hinzugefügt, um ihm seine charakteristische dunkle Farbe zu verleihen.
| SKU | L-05-497-00 |
|---|---|
| Marke | Fernet Branca |
| Alkoholprozentsatz | 39 % |
| Getränketyp | Bitters |
| Herkunftsland | Italien |
| Inhalt | 0.7 Liter |
| Kategorie | Starke Getränke |
| EAN Barcode | 8004400001249 |
Fernet Branca Fernet Branca 70cl 39%
