Fortaleza Anejo 70cl

Über Fortaleza Anejo 70cl

Fortaleza Anejo 70cl ist ein Premium-Tequila, der das reiche Erbe und die Handwerkskunst seiner Marke ausstrahlt.

Die Marke und ihr Herkunftsort

Fortaleza ist ein angesehener mexikanischer Tequila-Hersteller, der für sein Engagement für die Bewahrung traditioneller Produktionsmethoden und die Treue zu seinen Wurzeln bekannt ist. Diese außergewöhnliche Spirituose wird in der Stadt Tequila hergestellt, die im Hochland von Jalisco, Mexiko liegt.

Geschmack und Aroma

Bei der Verkostung von Fortaleza Anejo kann man eine herrliche Mischung von Aromen erwarten, die den Gaumen verführen. Er bietet eine weiche und samtige Textur mit Noten von Karamell, Vanille und gerösteter Agave. Der Reifungsprozess in Eichenfässern verleiht ihm Tiefe und Komplexität, was zu einem ausgewogenen Tequila mit einem langen, zufriedenstellenden Abgang führt. Das Aroma von Fortaleza Anejo ist ebenso fesselnd, mit verlockenden Düften von gekochter Agave, einem Hauch von Karamell und subtilen blumigen Untertönen.

Fun Facts

Zu den interessanten Fakten über Fortaleza Anejo gehört der handwerkliche Herstellungsprozess, der über Generationen hinweg weitergegeben wurde. Die Brennerei verwendet noch immer traditionelle Steinöfen zum Kochen der Agave, Tahonas (große Steinräder) zum Zerkleinern der Agave und kupferne Brennblasen für die Destillation. Diese akribische Liebe zum Detail gewährleistet, dass jede Charge ein Höchstmaß an Qualität und Authentizität aufweist.

Produktionsprozess

Für die Herstellung von Fortaleza Anejo werden reife Blaue Weber-Agaven sorgfältig ausgewählt und von geschulten Jimadors geerntet. Die Herzen dieser Agaven werden dann in traditionellen Tonöfen langsam gegart, damit sich ihr natürlicher Zucker entwickeln kann. Nach der Gärung, bei der nur natürliche Hefe verwendet wird, wird der Tequila doppelt destilliert und reift mindestens zwei Jahre lang in Eichenfässern, was zu einem bemerkenswerten Ausdruck von Tequila-Handwerkskunst führt.